Réalisation et scénarisation : Guillaume Carlier, Calgary | Alberta
Production: Marie-France Guerrette
Le boucher furieux est un court métrage documentaire centré sur un personnage principal, un jeune boucher Français à Calgary. Charismatique et engagé, il incarne une collision culturelle fascinante entre les traditions françaises et le pragmatisme canadien albertain, tout en soulevant des questions universelles sur notre relation à la viande et à l’éthique alimentaire.