Réalisation : Renaud De Repentigny et Alex Dorval
Production: Mélanie Brière
La friteuse à voyager dans le temps aborde l’identité québécoise en revisitant l’histoire de la poutine et en recueillant les récits de cantiniers, cantinières, producteurs et productrices de pommes de terre, fromagers, fromagères, artistes, et mangeux et mangeuses de poutine de la région du Centre-du-Québec, berceau de ce mets emblématique de la belle province.
Crédit photo: Repentigny Renaud, « courtoisie Bravo Trois-Rivières »